E cel mai rapid si usor de facut, fel de mancare pe care il prepar cand sunt aglomerata si este foarte apreciat de baiatul meu, mai ales daca efectuez si un mujdei din iaurt, ulei de masline si 2-3 catei de usturoi. O gatesc in tava cu capac, la cuptor. Pun legumele care fierb …
Tag : retete
29 posts
Multa lume se intreaba cum de nu folosesc apa la aceasta reteta de gogosari in otet. Exact, nu se foloseste apa. Pe masura ce se oparesc gogosarii acestia isi lasa zeama suficienta.Aceasta reteta eu o fac an de an si este garantata doar daca este strict urmata. Cei din poze sunt scosi in martie si …
Ingrediente: 500 g crema mascarpone (se gaseste la raionul cu smantana) 160 g zahar 4 oua 400 ml cafea tare fara zahar 150 ml coniac sau rom 150 ml lapte 1 lg cacao Mode de preparare: Crema se scurge si se amesteca cu galbenusele. Albusul se bate spuma si se amesteca cu zaharul. Se combina …
O reteta delicioasa, castraveti in otet bulgaresti pe care am invatat-o de la mama prietenei mele, Cristina si o fac an de an. E la fel ca fixativul ala renumit…rezista in timp!!! Poti sa ti castravetii si 3 ani in borcane cu reteta asta si sunt la fel de buni. La 10 borcane de 800 …
De cand eram doar un copil am tot incercat sa fac chec, nu excelam…acum vreo 3 ani am primit o reteta de la bunica unui baietel din aceeasi clasa cu baiatul meu, multumesc Cati! Chec de casa De regula unui chec ca sa iasa gustos ii trebuiesc multe arome, doar din …
Mucenici moldovenesti (Sfintisori) Ingrediente: 550g faina 1 plic drojdie 120ml lapte+120ml apa (doar apa de post) 150g zahar 1 ou (plus 1 ptr uns sau fara de post) 80g unt (ulei, de post) 1/2 lgta sare 2-3 lg miere ptr uns 150g nuca macinata si prajita un pic la cuptor (de pus deasupra) Ptr sirop; …
Asta este o reteta clasica de gogonele in saramura, baietilor mei doar asa le plac gogonelele… Ingrediente: 5 kg gogonele 2 buc conopida cca 1 kg bucata 6 morcovi 1 kg castraveti 1 varza rosie mica, cca 1 kg 1 legatura marar uscat, boabe de mustar, o capatana de usturoi sare grunjoasa neiodata (se gaseste …
Tocanita cu purcel Ingrediente: 1 kg fleica sau pulpa mai grasuta un pic 4 cepe mari 4 morcovi mari 2 dovlecei 4 ardei gras 1,5 kg cartofi 8 rosii sau doua cutii de rosii in bulion sau 400-500 gr suc rosii (dupa preferinta) cimbru, ustoroi, marar, sare dupa gust Mode de preparare: Aceasta reteta …
Eu fac acest fel de mancare, varza dulce calita, in general la cererea sotului. Ingrediente: 500 g coasta afumata sau ciolan 3 lg ulei 1 varza cca 1,5 kg 200 gr suc rosii ½ lgta cimbru ½ lgta piper 3 foi dafin sare dupa gust Mod de preparare varza dulce calita cu afumatura: Eu spal afumatura …