asteptam un like, un share...

Asta este o reteta clasica de gogonele in saramura, baietilor mei doar asa le plac gogonelele…

Ingrediente:

• 5 kg gogonele
• 2 buc conopida cca 1 kg bucata
• 6 morcovi
• 1 kg castraveti
• 1 varza rosie mica, cca 1 kg
• 1 legatura marar uscat, boabe de mustar, o capatana de usturoi
• sare grunjoasa neiodata (se gaseste la tarabele din piata la 3 kg punga)

Mode de preparare gogonele murate:

Se spala bine toate legumele si se aseaza in butoi iar deasupra se pune mararul usturoiul si boabele de mustar se pun printre legume.

Se fierbe saramura, (1 litru de apa cu 1 lingura cu varf de sare) cati litri este nevoie sa umpli butoiul, eu incep cu 3 litri si daca mai e nevoie mai fac.Se toarna fierbinte peste legume si se inchide butoiul.