Category : mancarici

16 posts

briose cu ciuperci
O alta varianta a brioselor aperitiv, pe care am sa le incerc si in varianta de post, eliminand smantana, ouale, sunca si cascavalul, insa le voi inlocui cu alte produse.   Ingrediente pentru 12 briose cu ciuperci: – 1/2 kg ciuperci proaspete – 2 legaturi ceapa verde – 1 ardei gras sau capia, mare – …
Focaccia de post
In incercarea mea de a-l face pe fiul meu sa tina post, am preparat o “pizza” de post (asa cum ii spune el), mai precis focaccia de post. Se poate inlocui apa din compozitie, cu lapte. Se pot folosi, ca topping, tot felul de branzeturi sau se poate trata cu niste usturoi pisat. Ingrediente pentru …
drop de pui
Am combinat mai multe retete si am obtinut aceasta reteta pe placul meu, pentru ca numai eu mananc Drob de pui in familia mea… ¬† Ingrediente¬†Drob de pui pentru o tava dreptunghiulara (de cozonac): 800 grame ficatei de pui 400 grame pipote si inimi de pui 200 grame piept de pui dezosat (o jumatate de …
Melanzane alla parmigiana
Acest fel de mancare, melanzane alla parmigiana, l-am gustat prima data in Italia acum 4 ani. Recent, pe un post TV, am urmarit o emisiune in care un bucatar italian pregatea acest fel de mancare.   Este o mancare care se gateste frecvent in zonele rurale din Italia si este foarte gustoasa. Eu am folosit …
Mancare de praz cu masline -10
Aceasta mancare de praz cu masline era preferata mamei mele atunci cand tinea post, de cate ori o fac, ma gandesc la ea. Multi pun la acest fel de mancare, 2 linguri de faina, inaintea sosului de rosii. Mie imi place sosul mai subtire, dar se pot dizolva 2 linguri de faina in putina apa …
PAGE TOP