Un ecler cu vanilie si ciocolata facut in casa are un gust deosebit, cine nu a incercat ar trebui sa o faca pentru a se convinge cat de usor se fac si cat de diferite sunt de cele din comert. Eu obisnuiam sa iau coji de eclere gata facute si sa le umplu in casa, …
Category : retete
77 posts
In incercarea mea de a-l face pe fiul meu sa tina post, am preparat o “pizza” de post (asa cum ii spune el), mai precis focaccia de post. Se poate inlocui apa din compozitie, cu lapte. Se pot folosi, ca topping, tot felul de branzeturi sau se poate trata cu niste usturoi pisat. Ingrediente pentru …
Vecina mea, o doamna foarte cumsecade, mi-a dat niste dovlecei marimea 48, atat aveau 48 de centimetri!! am gatit tot ce se putea fiindca am avut destul de multi, am facut si Dovlecei Zucchini umpluti cu branza. Ingrediente pentru un dovlecel marimea 48: -200 grame branza rasa (eu pun amestec de oaie cu vaca)-1 ceapa …
Copilul meu nu mananca placinta!!! De niciun fel !!! Dar acest fel de placinta dobrogeana il mai accepta…sa zicem… Se face foarte usor, e satioasa, e buna si calda si rece. Imi aminteste de copilarie, cand se gasea in toate patiseriile, la kilogram, in tavi rotunde si o serveam pe ambalajul din carton sau la …
In copilarie, mancam pasca si ramaneau intotdeauna bucati din blat pe farfurie, deoarece compozitia de branza dulce era mai gustoasa. Asa ca imediat ce am descoperit varianta cu blat pufos, am stiut ca asa o voi face mereu. Ingrediente pentru o pasca de intr-o tava rotunda de 26 centimetri: Compozitia cu branza: 700 grame branza …
Am combinat mai multe retete si am obtinut aceasta reteta pe placul meu, pentru ca numai eu mananc Drob de pui in familia mea… Ingrediente Drob de pui pentru o tava dreptunghiulara (de cozonac): 800 grame ficatei de pui 400 grame pipote si inimi de pui 200 grame piept de pui dezosat (o jumatate de …
Aceste cornulete de post sunt la inceput crocante iar pe masura ce le lasati sa stea, devin mai fragede. Din aceste ingrediente ies in jur de 36 bucati, o tava de cuptor de 39 centimetri. Pot fi umplute si cu gem sau cu nuca. Cornulete de post 400 grame faina (300 de …
Am vrut sa incerc demult reteta Tort Delice, deoarece de cate ori primeam de la cineva drag, prajiturele Kinder Delice, acestea erau strasnic impartite si pazite si evident, niciodata destule!Blatul este asemanator cu cel de la Tort Ferrero Rocher, desi data viitoare o sa incerc sa fac doar doua treimi din el, deoarece mi s-a …
A venit vremea sa fac un tort pe gustul meu (Tort Ferrero Rocher), fiindca eu ador bomboanele cu acelasi nume si in general combinatiile facute acolo. Dar si familia mea e innebunita dupa acest tort. Ingrediente pentru un Tort Ferrero Rocher de 26 centimetri: BLAT: 3 oua 200 grame zahar 130 grame de unt 150 …
Pandispan cu fructe de post este o prajitura asemanatoare checului de post doar ca are in locul cremei de cacao, fructe de padure. Se foloseste aceeasi cana ca si masura! Se poate inlocui uleiul cu 150 grame de margarina, eu evit cat pot margarina. Ingrediente pentru o tava 29/39 centimetrii 500 grame fructe de padure …