Tag : retete

29 posts

Mucenici moldovenesti (Sfintisori) Ingrediente: 550g faina 1 plic drojdie 120ml lapte+120ml apa (doar apa de post) 150g zahar 1 ou (plus 1 ptr uns sau fara de post) 80g unt (ulei, de post) 1/2 lgta sare 2-3 lg miere ptr uns 150g nuca macinata si prajita un pic la cuptor (de pus deasupra) Ptr sirop; …
Asta este o reteta clasica de gogonele in saramura, baietilor mei doar asa le plac gogonelele… Ingrediente: 5 kg gogonele 2 buc conopida cca 1 kg bucata 6 morcovi 1 kg castraveti 1 varza rosie mica, cca 1 kg 1 legatura marar uscat, boabe de mustar, o capatana de usturoi sare grunjoasa neiodata (se gaseste …
Tocanita cu purcel Ingrediente: 1 kg fleica sau pulpa mai grasuta un pic 4 cepe mari 4 morcovi mari 2 dovlecei 4 ardei gras 1,5 kg cartofi 8 rosii sau doua cutii de rosii in bulion sau 400-500 gr suc rosii (dupa preferinta) cimbru, ustoroi, marar, sare dupa gust   Mode de preparare: Aceasta reteta …
varza dulce calita cu afumatura
Eu fac acest fel de mancare, varza dulce calita, in general la cererea sotului. Ingrediente: 500 g coasta afumata sau ciolan 3 lg ulei 1 varza cca 1,5 kg 200 gr suc rosii ½ lgta cimbru ½ lgta piper 3 foi dafin sare dupa gust Mod de preparare varza dulce calita cu afumatura: Eu spal afumatura …
PAGE TOP