pizza de acasa

Print Friendly
asteptam un like, un share...
Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://bunute.ro/pizza-de-acasa/
INSTAGRAM

pizza de acasa

Gata m-am decis. Daca tot e bal, bal sa fie :). Am adaugat o noua rubrica pe blog alternative la fastfood unde voi posta retete, unele gandite de mine la un moment dat si altele aflate de la cunoscuti, care au dat rezultate in “lupta” de convingere pe care probabil majoritatea parintiilor o dau cu prichideii atunci cand vine vorba de: MC, KFC, Colla, PizzaHUT,…etc.

 

Lucrurile cele mai deranjante pentru noi parintii sunt: faptul ca nu suntem siguri de calitatea ingredientelor folosite pentru prepararea produselor; igiena celor care le prepara si probabil folosirea de “super aditivi” alimentari care fac produsele super gustoase si super rezistente.

Stiu ca, probabil, nu avem cum sa-i protejam de toate, dar putem incerca sa limitam proportiile.

Astazi m-am gandt sa va “povestesc” de pizza pe care eu o prepar pentru baiatul meu, atunci cand am ocazia. Chiar daca mai sunt lucruri cu care nu sunt 100% de acord (sunca de Praga), macar pot controla eu situatia.

Pizza de acasa

Ingrediente pentru 1 portie:pizza de acasa

  • 1 blat de pizza ~ 22 cm diametru
  • o jumatate de ceapa
  • o jumatate de ardei capia
  • o lingura de kechup de casa (vezi aici reteta)
  • optional putem amesteca kechup-ul  cu o lingurita de mustar
  • 2 linguri de ulei
  • 70g sunca de Praga
  • ciuperci, optional
  • 70g cascaval
  • 1 rosie

Mod de preparare:

Daca aluatul NU este precopt, trebuie pus in tava la cuptor 5 minute, inainte.

Se taie ceapa si ardeiul, solzi si se pun la calit in ulei pana se inmoaie putin. Se unge blatul cu ketchup (optional si mustar), se intinde ceapa si ardeiul. Peste acestea se pune sunca taiata fasii si ciupercile iar deasupra se pune cascavalul ras. Se orneaza cu rosia taiata felii subtiri.

Se lasa la cuptor la foc mediu spre mare 10 minute.

Eu mai folosesc in loc de sunca si carne de pui (facuta la cuptor inainte), dar folosesc cascaval afumat.

Galerie FOTO:

 

Trackback 1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

TrackBack URL

http://bunute.ro/pizza-de-acasa/trackback/

PAGE TOP