Am luat aceasta reteta dintr-o carte fermecata de prajituri cu ciocolata, pe care am primit-o de la o prietena draga.

Au iesit niste fursecuri cu merisoare, migdale si ciocolata, fragede si spornice si foarte indragite de baietii mei!

Se fac foarte repede, se coc foarte repede, dispar foarte repede!

Ingrediente pentru 35 de fursecuri:

• 150g unt
• 100g zahar (eu am folosit zahar brun)
• 1 ou
• 200g faina
• 1 praf de copt
• 1/2 lingurita bicarbonat
• 60g ciocolata maruntita
• 60g merisoare
• 60g migdale maruntite
• vanilie (eu am folosit un plic de bourbon)

Untul moale, il amestec cu zaharul, adaug oul si omogenizez. Faina o amestec cu praful de copt si bicarbonatul. Adaug faina peste crema de unt si omogenizez, adaug si merisoarele, migdalele, ciocolata. Amestec bine, iar daca se lipeste foarte tare de maini, mai pun 1 lingura de faina.

Formez bilute de marimea unei nuci si le asez in tava pe foaia de copt, mai apoi le apas usor cu o furculita (nu foarte tare). Punem tava (sus de tot) in cuptorul incins si lasam la foc potrivit (180⁰), circa 20 de minute sau pana se rumenesc. Dupa preferinta se pot pudra cu zahar.

Merg grozav cu o cana de lapte sau cafea!

Galerie FOTO Fursecuri cu merisoare, migdale si ciocolata: