Category : retete

77 posts

Ciorba de fasole de post
La balul bobocilor am fost intrebata cat marar se pune in ciorba si am raspuns “o legatura”, toata lumea a ras…dar eu stiam de la mama ca la ciorba de fasole, cea cu perisoare sau la cea de legume, primavara, da un gust foarte bun mararul, pentru cei carora le place mararul.   Asa ca …
Salata de ciuperci cu legume
Este o salata de ciuperci cu legume usor de facut si foarte gustoasa, la care am inlocuit maioneza cu smantana, dar se poate pune si iaurt. Eu o fac si iarna cu legume congelate.    Ingrediente pentru 8 portii: 250 grame ciuperci 150 grame fasole galbena sau verde, fideluta 5 castraveti mutati 200 grame telina 150 …
prajitura cu mere
    Aceasta este prima prajitura cu mere facuta de sotul meu…la indicatiile mele. Urmeaza sa fac si eu ceva la indicatiile lui??!!     Ingrediente pentru o forma de 26 centimetri. Pentru aluat: 2 oua 7 linguri zahar 7 linguri lapte 7 linguri ulei 300 grame faina 1 jumatate lingurita bicarbonat Pentru compozitie: 1,5 …
Ardei iute in otet
De curand, fiul meu a descoperit gustul placut al ardeiului iute, eu il consum cu mare placere, mai trebuie sa il convingem si pe tati de beneficiile extraordinare ale ardeiului iute. Ingrediente pentru 5 borcane de 400g: 1 kg ardei iute (eu aleg 500g mai iute si 500g mai putin iute) 700 ml otet de …
salata de gogosari in otet
  Fac aceasta salata de mult timp, este foarte gustoasa, da bine pe masa si chiar are culorile Craciunului.           Ingrediente Salata de iarna cu gogosari in otet: 2,5 kg gogosari 0,5 kg morcovi 1 telina (150g) 1 conopida (400g) 1 l otet 1 capatana usturoi 200 ml ulei 300 g …
reteta tort suedez cu migdale si ciocolata
Pentru aceasta reteta tort cu ciocolata si migdale m-am inspirat de la prajitura/tort de la Ikea.  Deci avem un tort suedez 🙂 .   Respectiva prajitura este una din preferatele mele si m-am gandit sa-i fac un mic “upgrade”, sa vedem ce iese. Si surpriza,…a iesit chiar mai buna decat originalul, parerea mea 🙂 . …
prajitura cu ciocolata
  Aceasta este o prajitura cu ciocolata pe care o fac repede, de cate ori vrem ceva bun, iar crema o fac dupa gustul nostru.         Ingrediente pentru 20 bucati: Blatul 4 oua 4 linguri de zahar 5 linguri faina 1 lingura cacao 50 ml ulei Crema 3 oua 100 grame ciocolata …
musaca cu vinete si dovlecei
  Este o reteta foarte draga mie si atunci cand eram mica, de cate ori sora mea facea musaca din cartofi, o rugam sa pastreze putina carne si sa faca si din vinete, pentru mine.           Ingrediente pentru 6 portii   Pentru  amestecul cu carne: 600 grame carne de porc sau …
fursecuri cu stafide
  Aceste fursecuri le faceam dupa reteta clasica 200 grame unt, 200 grame faina, 200 grame zahar si erau turtite rau, asa ca am incercat sa schimb cantitatile, pana au iesit pe gustul meu si al sotului meu, care in trecut nu le prea gusta.     Ingrediente pentru aproximativ 70 de bucati: 4 oua …
Negresa cu gem de post
  Am primit aceasta reteta delicioasa de peste mari si tari, drept urmare trebuia sa o fac… multumesc nasha !!         Ingrediente Negresa cu gem de post: Se foloseste aceeasi masura ! 1 cana de zahar 1 cana apa 1/2 cana de ulei 2 cani faina 3 lg cacao 1 lgta praf …
PAGE TOP