Category : mancarici

16 posts

zacusca de fasole
Am mai adaugat ceva pe lunga lista a conservelor de iarna… zacusca de fasole! Este prima data cand fac aceasta reteta, si a iesit foarte buna…norocul incepatorului??!!   Ingrediente pentru 10 borcane de 400 grame de Zacusca de fasole: 1 kilogram de fasole 2 kilograme de ardei (eu prefer soiul “potop” dar mai mult rosii) …
mancare de mazare
     Mancare de mazare, o reteta ce-i aminteste, sotului meu, de copilarie, cand printre cartofi prajiti si cartofi prajiti mai servea si cate un fel de mancare gatita…           Ingrediente pentru 6 portii de mancare de mazare: 500 grame ceafa porc 1 kg boabe mazare 2 buc. morcovi 2 buc. ceapa …
musaca cu vinete si dovlecei
  Este o reteta foarte draga mie si atunci cand eram mica, de cate ori sora mea facea musaca din cartofi, o rugam sa pastreze putina carne si sa faca si din vinete, pentru mine.           Ingrediente pentru 6 portii   Pentru  amestecul cu carne: 600 grame carne de porc sau …
reteta tort aperitiv
  Acest tort aperitiv il stiu de la o buna prietena si fosta colega de servici, …multumesc Laura Ciocardel!          Ingrediente: 4 oua 300 g sunca praga sau pastrama taiate marunt 4 lg smantana 3 lg faina 2 ardei gras vara, iarna 4 castraveti acrii taiati si f bine storsi marar, patrunjel, …
lasagna by “chef” Andi   Aceasta este reteta forte a cumnatului meu, nu da gres niciodata, chiar daca o face cu fusili sau alt fel de paste. Ies discutii aprinse de fiecare data, fiindca niciodata nu e de ajuns!!   Multumesc Andi.     lasagna cu sos ragu si bechamel – 8 portii, tava de 24/36 …
PAGE TOP